Cuando se trata de alimentar, una madre joven a menudo cae en un estupor: ¿por dónde empezar? ¿Qué alimentos beneficiarán al bebé y cuáles pueden dañar? Muy a menudo, las revelaciones de abuelas o madres avanzadas son impactantes: "Nuestro primo ya estaba chupando pepinillos a los 5 meses. ¿Y qué, qué pasa con el vinagre? Son caseras ..."
La opinión de los pediatras es que se deben introducir alimentos complementarios a partir de los 4 meses para los bebés amamantados y a partir de los 6 meses para los bebés amamantados. Sin embargo, debe recordarse que en este asunto es imposible ser categórico, porque cada bebé es individual.
Hay una serie de signos que permiten determinar que un niño está listo para expandir su dieta:
• La aparición de los primeros dientes,
• Confiado sentado en una silla alta,
• Interés por la comida de adultos, un intento de probar la comida,
• Falta de saciedad con la leche materna, una disminución en el intervalo de tiempo entre comidas.
Si estos signos están presentes, la pregunta surge de inmediato: ¿dónde comenzar los alimentos complementarios? La nutrición de un niño a los 5 meses debe ser nutritiva, especialmente cuando tiene bajo peso, además de ser rica en vitaminas y minerales. El señuelo debe iniciarse con puré de verduras, si el peso del niño es normal, o con gachas, si el peso no alcanza el nivel normal.
Verduras recomendadas para alimentos complementarios:
• calabacín,
• coliflor,
• brócoli,
Frutas recomendadas:
• manzana,
• pera,
• banana
Las gachas deben seleccionarse sin lácteos, sin gluten.
Es demasiado pronto para probar purés y caldos de carne y pescado a los 5 meses, ya que los intestinos del bebé aún no están listos para digerir alimentos pesados.
Las comidas deben realizarse a intervalos de 4 horas, por día, el bebé debe comer 5-6 veces.
Ejemplo de menú para el día:
6: 00-7: 00 - leche materna o mezcla (180-200 g),
10: 00-11: 00 - puré de verduras (80-100 g),
14: 00-15: 00 - puré de frutas (80-100 g), suplementado con leche materna o una mezcla,
18: 00-19: 00 - un poco de jugo de fruta (10-15 g), suplementado con leche materna o una mezcla,
22: 00-23: 00 - leche materna o una mezcla (180-200 g).
¿Cómo elegir puré de verduras o frutas?
Las tiendas ofrecen una amplia gama de purés de frutas, verduras y bayas. Un gran número de empresas manufactureras, el rango de precios es amplio.
Puede recoger cualquier puré de papas para alimentar a un niño de 5 meses o más. Contrariamente a la opinión de los escépticos, estos purés son de alta calidad y absolutamente seguros para los bebés (por sí solos, excepto en los casos en que el niño es alérgico a un vegetal o fruta en particular).
Usar puré de papas en frascos es muy conveniente, ahorra tiempo y esfuerzo al preparar puré de papas casero. Pero si tienes tiempo y ganas de cocinar puré de papas para el bebé, ¡eso es genial!
En este caso, todo el proceso de cocción estará bajo el control de la madre, desde elegir un vegetal o fruta hasta colocar el puré de papas terminado en el estante del refrigerador.
Receta de puré de calabacín
Ingredientes calabacín - 1 pieza
Debe elegir calabacín verde joven de no más de 18-22 cm. Antes de comprar, inspeccione cuidadosamente la verdura, debe estar fresca, sin daños ni pudrición. También cerca del mostrador no deben ser copias estropeadas.
Cocina
Lave bien los calabacines con jabón, corte el tallo y la punta y pélelos. Cortar en anillos de 1-1.5 cm de grosor o en cubos. Coloque en una sartén, agregue agua (aproximadamente un tercio del volumen total de la sartén), hierva y cocine a fuego lento durante no más de 15 minutos. El siguiente paso es convertir el calabacín cocido en puré de papas con una licuadora. Pase el puré a través de un tamiz para eliminar piezas grandes. Transfiera a un recipiente limpio de vidrio o cerámica con tapa hermética, fresco. Antes de usar, ligeramente tibio, agregue un par de gotas de aceite vegetal o unos gramos de leche materna. Tal puré de papas se puede almacenar en el refrigerador durante 24 horas.
Receta de puré de brócoli
Ingredientes col de brócoli - 1 pc
Al elegir el brócoli, debe prestar atención a la cabeza de la col: debe sentir un olor fresco, las inflorescencias están pintadas en un hermoso color verde sin amarilleo, inclusiones oscuras, daños y podredumbre.
Cocina
Lave bien el repollo con agua corriente, sepárelo para detectar inflorescencias y déjelo durante 2 horas en un recipiente con agua fría; esto ayudará a eliminar la suciedad, los insectos y las sustancias nocivas. Puedes cocer al vapor el brócoli o hervirlo en agua ligeramente salada. Si hay una caldera doble, algunas preguntas desaparecen, pero si no está allí, tampoco importa. Es suficiente colocar un colador o tamiz con inflorescencias sobre agua hirviendo para que el vegetal no toque el agua. Tiempo de cocción: 8-10 minutos. Moler el brócoli al vapor con una licuadora y frotar a través de un tamiz. Antes de usar, puede agregar un poco de aceite vegetal. Almacene en el refrigerador por no más de un día.
Del mismo modo, puede hacer puré de frutas con manzanas o peras. Debe recordarse que solo los purés de un componente son inicialmente adecuados para alimentar a un bebé a los 5 meses de edad. Pero tan pronto como el bebé conozca y se acostumbre a uno u otro gusto, puede preparar puré a partir de dos componentes.
Receta de puré de durazno y plátano
Ingredientes plátano - 0.5 piezas, durazno - 0.5 piezas
El plátano se considera la única fruta tropical permitida para niños menores de un año. Para el puré de papas se debe elegir una fruta madura (no verde y no demasiado madura) sin daños ni pudrición. Del mismo modo, elija un durazno.
Cocina
Lave bien el plátano y el durazno con jabón. Vierte agua hirviendo sobre el durazno para que la piel se despegue fácilmente, corta por la mitad y quita la piedra. Moler la pulpa en puré de papas con una licuadora, pasar por un tamiz para que el puré de papas sea homogéneo. Pele la mitad de un plátano, muélalo con una licuadora, agregue puré de durazno, lleve la licuadora a un estado homogéneo. Antes de servir, el puré de frutas no necesita ser calentado.
Al elegir la dieta de un bebé a los 5 meses de edad, debe recordarse que cada bebé es único, y que ni un solo pediatra o madre familiar experimentada puede predecir la reacción del bebé a un producto en particular. Después de reunirse con un nuevo producto, la madre debe observar la reacción de un pequeño organismo y, ante la menor sospecha de alergia, dejar de administrar este producto y consultar a un pediatra.
