El otoño es la temporada dorada. Y el asunto no está en el color de las hojas, sino en la gran cantidad de frutos que maduran. Los apetitosos arándanos llaman la atención por su apariencia inusual, sabor agradable y rica composición. Parecen arándanos, pero mucho más grandes en tamaño. Los arándanos pueden mejorar significativamente la salud de niños, adultos y ancianos.
Donde crece y que es rico
Las bayas silvestres son alimentos especiales que causan tanto miedo como el deseo de disfrutarlas al mismo tiempo. Son increíblemente ricos en vitaminas y minerales útiles. El arándano se distingue por su composición especial.
La baya es sin pretensiones. No requiere mucha agua o una mayor cantidad de calor. Pero las condiciones más favorables se consideran clima moderado o frío. Un almacén de vitaminas está creciendo en los bosques del norte, en las montañas, en la tundra, en las colinas rocosas. Los pueblos del norte, sin falta, incluyen bayas en su dieta. Y esta es una de las razones de la longevidad de los residentes.
Las bayas son muy útiles para la salud de las mujeres, durante el embarazo y la lactancia, aumentan la inmunidad de los niños y contribuyen a la mejora de la libido masculina. Estas y otras propiedades beneficiosas están asociadas con la composición rara de los arándanos. Incluye:
Taninos;
Antioxidantes
· Micro y macrocélulas: fósforo, hierro, potasio, sodio, calcio, cobre, magnesio;
· Vitaminas B, así como raras como K1, PP, C, H, K, A;
· Compuestos fenólicos;
· Ácidos: cítrico, oxálico, málico, benzoico, acético;
Aceites esenciales
Fibra;
Aminoácidos
Entre los cultivos de jardín, la grosella negra se considera el producto más útil. Pero los arándanos son mucho más ricos y más concentrados en términos de vitaminas y elementos esenciales. La baya es baja en calorías. En 100 gr. solo 0, 5 grasas, 8 g de carbohidratos y 1 g de proteína.
Beneficios para la salud de los arándanos
El consumo regular de arándanos no solo puede curar una cierta dolencia, sino que también generalmente mejora la salud general, aumenta la inmunidad y tonifica el cuerpo. La fibra, 12 aminoácidos esenciales y muchos aminoácidos esenciales, docenas de vitaminas y otros oligoelementos actúan de la siguiente manera:
· Restaura el metabolismo;
· Mejora la visión, aumenta su agudeza, alivia la fatiga ocular, previene cataratas y otras enfermedades;
· Posee propiedades antimicrobianas, trata infecciones virales respiratorias agudas, gripe;
· Limpia el cuerpo de toxinas, toxinas;
· Previene y detiene el crecimiento y desarrollo de tumores cancerosos;
· Elimina el estreñimiento, detiene la diarrea, normaliza las heces, trata la cistitis y sus síntomas;
· Normaliza el azúcar en la sangre y el colesterol, mejora los recuentos sanguíneos generales;
· Afecta positivamente el sistema nervioso, alivia el estrés, la depresión, los trastornos;
· Los arándanos son muy útiles para la salud del cerebro: mejora la memoria, la concentración, la atención;
· Contribuye a la curación rápida de quemaduras, heridas, rasguños, recuperación rápida después de enfermedades y operaciones;
· Fortalece los vasos del corazón, alivia la arritmia y otros trastornos del sistema cardiovascular;
· Mejora la condición de la piel, la hace lisa, aterciopelada, lucha contra el acné, ralentiza el proceso de envejecimiento.
La bella mitad de la humanidad aprecia especialmente las propiedades de los arándanos. Cuando se toma por vía oral durante varios meses, la cantidad de grasa neutra se reduce significativamente. Como resultado, hay una pérdida de peso cualitativa, reducción de la "cáscara de naranja", un notable estiramiento de la piel. Las mujeres también usan bayas en recetas para la piel del rostro.
Durante el embarazo, las futuras madres necesitan especialmente una nutrición de calidad y una mayor dosis de minerales, vitaminas y aceites esenciales. Los arándanos son ideales para la recuperación natural e integral después de un resfriado, con cistitis, alivia los síntomas de alergia. Las bayas azules alivian la hinchazón, regulan el equilibrio agua-sal. Además, el elemento raro osteocalcina ayuda a la formación adecuada del tejido óseo del niño. Pero las mujeres embarazadas tienen un riesgo de mareos y el desarrollo de una alergia en el bebé. Por lo tanto, la dosis diaria no es más de 10 bayas.
Las bayas silvestres tienen un efecto positivo en el sistema genitourinario. Esto es especialmente importante para los hombres. El consumo regular de arándanos normaliza el funcionamiento de la glándula prostática, aumenta la libido, el deseo sexual, contribuye a una relación sexual más larga y aumenta la sensibilidad.
Los arándanos aportan enormes beneficios para la salud de los niños. Pero dado que es alergénico, vale la pena introducirlo un poco en la dieta, mientras observa cuidadosamente la reacción del niño. La baya puede reducir la hiperactividad, eliminar la irritación, establecer el sueño y mejorar el bienestar general. La saturación estacional de vitaminas garantiza elevar la inmunidad general del bebé, la saturación con minerales y oligoelementos necesarios. Otra ventaja es la prevención de la anemia en el niño y la aceleración de los procesos de regeneración.
Cómo usar bayas
El sabor agridulce inusual le permite usar activamente bayas silvestres en la cocina. Al mismo tiempo, los platos se vuelven no solo sabrosos, sino también lo más útiles posible. Lo que se puede preparar a partir de arándanos:
Compota, caldo, té de hierbas, batidos, jugo recién exprimido, infusión, gelatina;
· Hornear - magdalenas, pasteles, rosquillas, pasteles, budines, etc.
· Batido de leche, kéfir con bayas, yogur;
Mermelada, mousse.
Los arándanos pueden dañar la salud si no sigue las medidas en uso. Por ejemplo, las tinturas alcohólicas de las bayas deben tomarse con alimentos, no más de 50 gr. Por efecto terapéutico.
Los arándanos se usan activamente en cosmetología. La "uva azul" detiene el proceso de envejecimiento, ayuda a eliminar el acné y el acné, satura la piel con vitaminas y minerales, restaura las glándulas sebáceas. En casa, es muy fácil hacer una máscara médica usted mismo. Es suficiente mezclar 1 cucharada. l bayas trituradas con 1 litro. crema agria y 2 gotas de jugo de limón. La mezcla mezclada debe mantenerse en la cara durante 20 minutos. El procedimiento es adecuado para todo tipo de piel y edades.
Puedes mezclar arándanos con miel, aceite de oliva, requesón, yogur, huevo de gallina. La máscara se puede hacer 203 veces a la semana. En solo unas pocas aplicaciones, la piel adquirirá una blancura natural, rubor, la inflamación pasará y la "hormona de la juventud" comenzará a funcionar.
Daño a la salud del arándano
Como cualquier producto, los arándanos también pueden ser dañinos. Si come en exceso las bayas, puede experimentar problemas estomacales, estreñimiento o diarrea. No mezcle un almacén forestal con café. Tal bebida causará síntomas de intoxicación: náuseas, vómitos, mareos, migraña.
Debe prestar atención al lugar donde se recolectó la baya. Arbusto tiende a absorber partículas del medio ambiente. Por lo tanto, es importante que el producto arrancado crezca en lugares ecológicos.
Se recomienda limitar el uso de arándanos:
· Personas con enfermedades del tracto biliar;
· Propenso a las alergias;
Sufriendo de disfunción hepática;
Con hepatitis;
· Con precaución durante la lactancia;
· Categóricamente no para intolerancia individual.
Los arándanos son un verdadero tesoro de vitaminas y minerales. Es útil tanto crudo como hervido. Úselo para el tratamiento de una serie de enfermedades, aumentando la inmunidad, independientemente del género y la edad. La baya tiene propiedades y composición únicas, por lo que debe controlar la cantidad ingerida. Los arándanos tienen un excelente efecto sobre la belleza femenina: ayuda a perder peso y tonificar la piel, a un resplandor natural.
