Y hoy, cocinemos albóndigas con arroz con salsa, pero no en la estufa, sino en una olla de cocción lenta. Seguramente puedes cocinar albóndigas, pero esta receta es ligeramente diferente del resto de tu salsa.
¿Qué carne puedo tomar para las albóndigas? Cualquiera, pero tomaré el cerdo, es más respetado en mi familia. El arroz para las albóndigas es mejor para tomar. Es perfecto para este plato.
Ingredientes
Arroz - 0.5 tazas;
Relleno - 500-600 g;
Cebolla - 1 pc .;
Zanahorias - 1 pc .;
Huevo - 1 pc .;
Pasta de tomate - 2-3 cucharadas. l.
Aceite vegetal;
Especias
La receta
La condición principal para las deliciosas albóndigas es el arroz preparado adecuadamente. Hay varias formas de prepararlo. Lo primero es verter agua hirviendo por la tarde y dejarla hasta la mañana. Y el segundo hierve el arroz hasta que esté medio cocido. Usé el segundo método. Vierta el arroz con agua fría, hierva y cocine por 10 minutos en agua ligeramente salada.
Desechamos el arroz en un colador fino y dejamos que el exceso de líquido se drene.
Combine el arroz enfriado con carne picada, agregue el huevo y las especias: pimienta negra y sal.
Mezcle bien la masa hasta que quede suave.
Tengamos un asado. Pelar las cebollas y las zanahorias. Corte la cebolla en dados y ralle las zanahorias en un rallador grueso. Agregue un poco de aceite vegetal al tazón de la multicocina y pase las verduras en el modo "Fry" durante 7 minutos.
Luego agrégueles pasta de tomate y mezcle bien.
Enrolle las bolas de la carne picada con arroz y colóquelas sobre las verduras pasivadas directamente en el recipiente multicocina.
Llena las albóndigas con agua para que casi las cubra. Cierre la tapa del multicooker y seleccione el modo "Alforfón" o "Arroz". Enciéndalo y espere una señal de sonido sobre el final del programa.
Así se ven las albóndigas al final de la cocción. Apetitosamente?
Puedes servir las albóndigas como un plato independiente o con puré de papas. Buen provecho.
Tiempo de cocción: 40 min.
Porciones por envase - 5 piezas
Por 100 g:
Ardillas - 12.06
Grasas - 12.58
Carbohidratos - 11.27
Kcal - 209.31
