Huevos fritos: ¡no solo un plato rápido, sino también muy sabroso!
Puede combinar una variedad de productos.
Una de las opciones populares es el queso, que complementa perfectamente los huevos, lo que le permite obtener un plato elegante de manera rápida y fácil.
Huevos fritos con queso: principios generales de preparación
Los huevos revueltos buenos y sabrosos se obtienen de huevos de alta calidad. Deben estar frescos. Antes de usar, la cáscara debe lavarse, incluso si visualmente el huevo se ve limpio.
El queso para huevos fritos generalmente se frota o se corta. Luego, el producto se usa para espolvorear los alimentos en la parte superior, pero a veces se agrega a los huevos inmediatamente, se agita. Además del queso, los tomates, las cebollas, las salchichas y otros productos cárnicos a menudo están presentes en el plato. Una adición útil y fragante al plato son las verduras. A menudo se ponen varias especias en los huevos revueltos, que mejoran el sabor final del plato.
Huevos fritos simples con queso
Para huevos fritos con queso simples y rápidos, que no requieren más de cinco minutos para cocinar. Puedes tomar cualquier queso, pero mejor que el que se derrite. Ingredientes indicados para una porción.
Los ingredientes
• 2 huevos;
• 50 g de queso;
• 10 g de cualquier aceite;
• sal, pimienta;
• 2 ramas de eneldo.
Cocinando
1. Tire un trozo o vierta un poco de aceite en la sartén. Poner en la estufa.
2. Romper dos huevos en el aceite caliente.
3. Cubra los huevos fritos con sal y sal. Mantenga a fuego medio durante un minuto para establecer la ardilla.
4. Durante este tiempo, debes cortar el queso en cubos pequeños. Se puede rallar gruesa.
5. Espolvorea el queso sobre el plato.
6. Cierre la sartén, cocine por otros tres minutos. Si le gusta la yema líquida, puede retirar la sartén del fuego antes.
7. Ponga los huevos de queso en un plato, adorne con eneldo.
Huevos fritos con queso
Una variante de huevos fritos mixtos. Para ella, puedes tomar cualquier queso, incluso procesado. También seleccionamos especias para su gusto.
Los ingredientes
• 3 huevos;
• 50 g de queso;
• 2 cucharadas de aceite;
• especias;
• verdes.
Cocinando
1. Los huevos deben romperse en un tazón.
2. Puede poner inmediatamente la sartén para calentar, verter aceite.
3. Agregue tres cucharadas de agua a los huevos, puede usar leche.
4. Vierta sal, varias especias. Revuelva con un batidor o un tenedor simple.
5. Frotamos el queso, lo enviamos inmediatamente a la mezcla de huevo. El queso crema puede simplemente machacarse o cortarse en cubos, dividirse en trozos. Observamos la consistencia del producto agregado.
6. Revuelva, vierta sobre la superficie calentada de la sartén. Agregamos fuego.
7. Tomamos una escápula y comenzamos a interferir con los huevos fritos.
8. Tan pronto como se fortalezca la masa, no se verá líquido en ella, retírela del fuego.
9. Cambiamos el plato, no lo guardamos en una sartén caliente. Decorar con hierbas.
Huevos fritos con queso y cebolla.
Una variante de huevos revueltos muy fragantes con cebollas fritas en queso crema. Solo hay una cabeza en la receta, pero los amantes de la cebolla pueden usar más.
Los ingredientes
• tres huevos;
• cabeza de cebolla;
• diente de ajo;
• verdes;
• un poco de aceite;
• 3 cucharadas de queso rallado.
Cocinando
1. Envíe la grasa a la sartén. Es mejor tirar un pedazo de manteca o mantequilla, con ellos la cebolla está bien dorada, resultará fragante y hermosa.
2. Cortamos la cabeza en medias anillas o de cualquier otra manera. Enviamos las cebollas al aceite caliente, las freímos hasta que estén rosadas, revolvemos regularmente para que las verduras se cocinen de manera uniforme.
3. Rompa los huevos, pero no en la sartén. Usamos un tazón.
4. Agregue especias, ajo picado (puede tomar seco), revuelva.
5. Ponga tres cucharadas de queso rallado, revuelva nuevamente.
6. Vierta la cebolla con la mezcla de huevo.
7. Cubra la sartén, el fuego se puede reducir.
8. Huevos revueltos fragantes Tomim debajo de la tapa durante unos cinco minutos. Espolvorear con hierbas.
Revuelto de Queso y Chorizo
La receta es huevos revueltos muy interesantes, que pueden convertirse no solo en desayuno, sino también en una cena completa. El plato es abundante, fácil de preparar, pero muy sabroso. Toma cualquier queso. Salida 2 porciones.
Los ingredientes
• 4 huevos;
• 70 g de queso;
• 100 g de salchicha;
• 4 cucharadas de aceite;
• 4 ramitas de perejil;
• especias;
• 30 ml de agua, leche.
Cocinando
1. Transfiera el aceite a la sartén, comience a calentar.
2. Rompa los huevos en un tazón, agregue especias, leche o agua. Batir ligeramente con un batidor.
3. Agregue el queso rallado, revuelva.
4. Simplemente corte la salchicha en tiras o en rodajas pequeñas, pero no agregue en ningún otro lugar.
5. Picar las verduras.
6. Vierta la mezcla de huevo y queso en una sartén, deje que el panqueque se asiente un poco.
7. Ponga la salchicha en la mitad de los pasteles de huevo, espolvoree con hierbas. Puede agregar pimentón picado, un tomate pequeño, ajo.
8. Cubra la salchicha con la mitad libre del panqueque de huevo.
9. Cocine el "cheburek" resultante debajo de la tapa durante otros dos minutos. Al servir, debe cortar por la mitad.
Huevos fritos con queso, tomate y cebolla.
Una variante de los huevos revueltos de verano, que muchos hacen y son muy aficionados. Los tomates se usan maduros, es recomendable tomarlos no muy blandos. La cebolla es cebolla, si las cabezas son pequeñas, entonces puedes tomar dos cosas.
Los ingredientes
• 4 huevos;
• cebolla;
• tomate;
• especias y aceite;
• verdes;
• 3-4 cucharadas de queso rallado.
Cocinando
1. Cebolla cortada en aros, poner en aceite, freír durante un par de minutos.
2. Enjuague el tomate, cortado en círculos. Poner a la cebolla y freír también.
3. Agregue sal y pimienta a las verduras.
4. Rompa los huevos sobre las verduras, sin necesidad de remover. Espolvorear con especias. Cubra, cocine por dos minutos.
5. Abra los huevos fritos, cubra con queso.
6. Ahora la sartén debe cerrarse nuevamente.
7. Cocine el plato durante unos tres minutos, el queso debe derretirse, los huevos deben estar listos. No necesita hacer un gran incendio para que las verduras de abajo no se quemen.
Huevos fritos con queso y tomate.
Una variante de huevos fritos mezclados con queso y tomates. También puede agregarle cebollas, pero esto ya está a voluntad.
Los ingredientes
• 20 ml de aceite;
• 3 huevos;
• 50 g de queso;
• 1 tomate;
• hierbas, especias.
Cocinando
1. Corta el tomate en trozos pequeños, puedes hacerlo en cubos pequeños.
2. Calienta el aceite. Pon el tomate en una sartén. Saltee las rodajas hasta que estén tiernas.
3. Alternativamente rompa los huevos, sazone con especias, revuelva con una espátula.
4. Después de medio minuto, revuelva nuevamente, espolvoree con queso rallado o picado.
5. Cocine los huevos fritos debajo de la tapa hasta el estado deseado. A alguien le gusta una corteza marrón dorada del fondo, y a alguien le gusta un plato ligeramente inacabado, tierno y apenas agarrado.
Huevos fritos con queso y verduras en el microondas.
Una receta de plato de microondas ayudará si no hay forma de usar la estufa o si no hay una sartén. Para cocinar, necesitará utensilios que se puedan colocar en un horno de este tipo.
Los ingredientes
• 2 huevos;
• un trozo de aceite;
• 1 cucharada de guisantes verdes;
• 2 rebanadas de queso;
• 1 tomate.
Cocinando
1. Frote un recipiente con un trozo de aceite en el que se cocinarán los huevos fritos.
2. Corte el tomate en dados, póngalo en un tazón preparado.
3. Agregue guisantes verdes y queso, puede arrojar un poco de salchicha. Sazonar con especias.
4. Encima de una almohada vegetal, rompa dos huevos.
5. Ahora necesita tomar un palillo de dientes y perforar las yemas. Si esto no se hace, comenzarán a disparar cuando se cocinen en el microondas.
6. En la parte superior de los huevos, debe agregar un poco de sal, no necesita remover nada.
7. Pon los huevos fritos para hornear. El plato se cocinará a máxima potencia durante tres minutos. Pero puede aumentar el tiempo a cinco minutos si desea obtener un huevo más empinado.
Huevos Revueltos con Queso y Palitos de Cangrejo
Los palitos de cangrejo se usan con mayor frecuencia para platos fríos y bocadillos. Pero cuando están calientes, no son menos sabrosas, fragantes. Cocine los huevos fritos con palitos de cangrejo y se sorprenderá. La receta no tiene tomate, pero puedes agregarla aquí.
Los ingredientes
• cabeza de cebolla;
• 4 palos;
• 3 huevos;
• 40 g de queso rallado;
• 20 g de aceite;
• hierbas, especias.
Cocinando
1. Desmenuzar las cebollas, ponerlas en una sartén con mantequilla, freírlas hasta que estén transparentes.
2. Limpie los palos descongelados. También puedes usar carne, su composición es básicamente la misma, solo que la forma es diferente. Cortar en trozos grandes.
3. Agregue palitos de cangrejo a la cebolla.
4. Luego, rompa los huevos en la sartén.
5. Es hora de rociarlos con especias. Cierra la tapa.
6. Después de un minuto, la sartén se puede abrir. Espolvorea el plato con queso rallado.
7. Cocine los increíbles huevos revueltos durante unos tres minutos. Decorar con verduras.
Revuelto de Queso y Tocino
Para tales huevos revueltos con queso, necesitará tocino, puede tomar solo salado o ahumado.
Los ingredientes
• 4 huevos;
• 70 g de tocino;
• 1 cabeza de cebolla;
• 3 cucharadas de queso rallado;
• ajo, especias, hierbas.
Cocinando
1. Cortar el tocino en cubos, poner en una sartén y comenzar a freír.
2. Tan pronto como aparezca la grasa derretida, revuelva.
3. Agregue las cebollas picadas en cubos pequeños, fríalos con tocino hasta que estén transparentes.
4. Romper los huevos en la sartén, tratar de colocarlos a la misma distancia el uno del otro.
5. Picar las verduras, mezclar con ajo picado. Puedes agregarles una rodaja de pimiento dulce cortado en cubos pequeños.
6. Espolvorea los huevos fritos con sal, pero es importante no exagerar. Ver el sabor del tocino.
7. Después de un minuto, espolvorea los huevos con hierbas y ajo, encima con un trozo de queso.
8. Cierre la sartén, cocine el plato a fuego moderado durante unos tres minutos.
Huevos revueltos con queso: consejos y trucos útiles
• Si necesita preparar una versión dietética de huevos fritos, no use las yemas. Las proteínas son menos calóricas, son rápidamente absorbidas por el cuerpo, contienen menos grasa y colesterol.
• Necesita una sartén adecuada para hacer huevos fritos perfectos. Debe tener un fondo plano y grueso.
• Para que el huevo se cubra con una película blanca en la parte superior y la yema permanezca húmeda por dentro, la sartén se cubre con una tapa hermética y el plato se cocina a fuego alto.
• Para conservar todas las vitaminas y el sabor en las verduras, no es necesario agregarlas a la sartén de inmediato. Es mejor espolvorear con huevos fritos después de cocinar, ya puede hacerlo en platos.
