El hongo de leche (tibetano, kéfir) es un producto muy útil que tiene muchas propiedades curativas para el cuerpo humano.
Con la ayuda de este hongo, puede deshacerse de muchas enfermedades graves, así como de sus causas y consecuencias.
Sin embargo, antes de consumir hongos lácteos, debe familiarizarse con sus propiedades y aprender a cuidarlos para obtener el mayor beneficio.
El consumo regular de productos de este hongo puede ayudar a rejuvenecer la piel y extender la vida de 10 años o más.
Champiñones: aprendiendo a cocinar y cuidar adecuadamente
Muchas azafatas están interesadas en cómo cultivar y cocinar hongos lácteos en casa. En principio, no hay nada complicado, todo lo que se necesita es tiempo y un poco de deseo. Crece bastante rápido, lo único que debe recordar hacer es drenar el líquido terminado de manera oportuna para que no comience a deteriorarse y agriarse.
1. Entonces, primero debes comprar un par de hongos de leche para el divorcio. Su precio no es demasiado alto, por lo que muchas amas de casa cometen un error al comprarlos en grandes cantidades y, posteriormente, tirar el exceso. Por lo tanto, no seas codicioso, no son tan necesarios.
2. Inmediatamente después de la compra, debe cocinar de inmediato. Primero debe verter champiñones 800 g de leche, calentar a temperatura ambiente y colocar durante 24 horas en un lugar seco y oscuro. No es necesario ponerlos en el refrigerador, porque una temperatura demasiado baja puede afectar negativamente al producto.
3. Después de cierto tiempo, la leche en la que se encuentra el hongo de la leche comenzará a fermentar. Para determinar la preparación del producto, debe inspeccionarlo: si aparece una capa gruesa en la parte superior (como la leche agria) y el producto flota en ella, entonces el kéfir ya está listo y puede drenarse.
4. Para hacer esto, debe tomar un tamiz de nylon (con pequeños agujeros) y colar el líquido a través de él. No se recomienda una gasa o un colador de metal, ya que puede dañar el hongo. Luego, la leche fermentada debe transferirse a una jarra, y el hongo en sí debe lavarse en agua a temperatura ambiente.
Atencion No use agua fría o agua hirviendo bajo ninguna circunstancia, ¡esto puede dañar seriamente el hongo kéfir!
5. Luego vuelva a colocar el hongo en la jarra y vuelva a llenar la leche fresca allí. Para evitar el exceso de basura, es aconsejable cubrir el cuello con una gasa. No es necesario cubrir el frasco con una tapa de capron, ya que el producto simplemente puede asfixiarse. No olvides que el hongo de la leche es una criatura viviente y puede morir fácilmente sin aire.
Leche de kéfir
Asegúrese de utilizar solo leche natural para preparar el producto, pasteurizado en casos extremos. El hecho es que el hongo tibetano puede morir en una bebida de soya o en polvo, por lo tanto, controle cuidadosamente su naturalidad, independientemente de su origen, ya sea vaca, cabra o yegua.
Utensilios de cocina
Para la preparación del hongo kéfir, use solo platos de vidrio y cerámica. En ningún caso no utilice metal, puede dañar el producto. Antes de colocarlo en un frasco, el recipiente debe enjuagarse con agua de antemano, aunque no se pueden usar detergentes, también pueden destruir el hongo.
¿Cómo enjuagar el hongo de la leche?
El hongo de la leche debe lavarse todos los días en una gran cantidad de agua ligeramente tibia. Si el agua está a la temperatura incorrecta, primero obtendrá un color marrón y luego morirá. Está estrictamente prohibido consumir un producto en mal estado, ya que puede envenenarse fácilmente.
Procesos lentos
Si necesita salir de su casa por unos días y no hay nadie para cuidar el producto, no tiene que preocuparse por esto. Para evitar esto, debe poner todo el contenido de la jarra en el refrigerador (preferiblemente en el departamento con verduras, donde la temperatura no es la más baja), ya que en el frío los hongos tibetanos no crecerán. Sin embargo, tenga cuidado, puede mantener el recipiente en frío por no más de un día.
Si necesita salir de su casa durante 3-5 días, vierta 1.5 l de leche diluida con la misma cantidad de agua en el producto y colóquelo en un lugar seco y fresco, incluso una despensa es adecuada. Esto le permitirá no preocuparse por el estado de su hongo kéfir durante 5 días completos. Al regresar a casa, no olvide volver a ponerlo en leche natural y ponerlo en la habitación para la levadura.
Seta de leche: ¿cómo comer?
Si ha comprado hongos lácteos para el tratamiento, definitivamente necesita saber cómo usarlos correctamente. Beberlo no debe ser más de 2 veces al día (200 ml). Los expertos aconsejan beber este útil producto en un vaso 30-40 minutos antes de acostarse. En este caso, es aconsejable que al menos una hora antes no use nada más. Por la mañana debe hacer el mismo principio: media hora antes de las comidas. Si vas a trabajar por la mañana, debes beberlo inmediatamente después de despertarte.
El producto debe tomarse durante 20 días, mientras hace pausas breves (15 días), esto es necesario para que el cuerpo no tenga tiempo de acostumbrarse. Todo el proceso de tratamiento debería durar aproximadamente un año, después del cual vale la pena detenerse por un tiempo.
El efecto del hongo de la leche en el cuerpo.
Al comienzo del tratamiento (los primeros 10-15 días), una persona puede experimentar algunas sensaciones desagradables asociadas con malestar estomacal e hinchazón. Además, si una persona ha tenido problemas con el sistema genitourinario y los riñones, puede ocurrir dolor abdominal al orinar.
Pero no se asuste, por regla general, tales problemas ocurren con bastante frecuencia y desaparecen después de una semana. Después de esto, comienzan a aparecer aspectos positivos obvios del tratamiento: aumento de la libido, mejora del estado de ánimo, el acné en la piel comienza a desaparecer y mucho más. Pero problemas como la depresión, el estrés y la falta de energía pueden olvidarse durante mucho tiempo.
Sin embargo, hay momentos en que los síntomas negativos no desaparecen, y luego es mejor consultar a un médico. En ningún caso debe comenzar el tratamiento con el hongo kéfir si está tomando antibióticos u otras drogas potentes.
Si recibe tratamiento con hongos lácteos, puede mejorar significativamente su salud, a saber:
fortalecer la memoria y la atención;
fortalecer el sistema inmune;
aumentar el tono general del cuerpo;
eliminar toxinas, sales;
normalizar el metabolismo;
deshacerse de una reacción alérgica y algunas enfermedades crónicas;
fortalecer el tracto gastrointestinal, así como curar la gastritis bacteriana y las enfermedades del hígado y la vesícula biliar;
prevenir el desarrollo de tumores cancerosos;
mejorar la fuerza masculina
Y esta no es una lista completa de cambios positivos en el cuerpo.
Contraindicaciones para el uso de hongos lácteos.
A pesar de la gran cantidad de propiedades positivas del hongo kéfir, no se recomienda a todos usar su infusión. Por ejemplo, está prohibido durante el embarazo, niños menores de tres años, así como personas que sufren de asma bronquial.
En cuanto a las personas con diabetes, debe tomar la bebida con mucho cuidado, tomándola en el intervalo de al menos 3 horas con insulina. Se debe mantener el mismo intervalo con el uso de cualquier otro medicamento. Además, para el período de tratamiento, vale la pena restringir el uso de bebidas alcohólicas, así como alimentos picantes y grasos.
El hongo de la leche es un producto que tiene muchas propiedades positivas, y si no tiene contraindicaciones, puede usarlo de manera segura como medicamento.
