Pepino o melón pera es un vegetal de origen sudamericano. Para que el arbusto de hoja perenne complazca con frutas aromáticas y sabrosas, debe conocer todos los secretos de su cultivo.
Cuidar el pepino es bastante simple, por lo que la planta está ganando popularidad gradualmente en nuestras latitudes.
Pepino Característico
Pepino es un arbusto bajo de hoja perenne. Da fruto en frutas brillantes y jugosas, cuya forma es similar a una pera. El sabor del pepino se asemeja a un melón dulce, se siente un ligero regusto a piña o mango. La consistencia de la pulpa del feto es más como un melón.
Pepino es 90% de agua, por lo que se recomienda incluirlo en el menú de la dieta. A partir de los frutos de la pera melón, puede hacer varias preparaciones: mermelada, compotas, puré de papas o comerlas crudas. Además, el pepino se presta para secarse y congelarse, mientras mantiene valiosas cualidades nutricionales.
Antes de comer, es aconsejable pelar la verdura, ya que tiene un sabor amargo. Pero las semillas son opcionales. Los frutos de la pera melón están bien almacenados, toleran fácilmente el transporte. En Estados Unidos, los pepinos se cultivan para el comercio.
Por tipo de crecimiento, el pepino es más como un tomate o pimiento. Este arbusto, que crece estrictamente, puede formar varios tallos. Se desarrolla bastante rápido, necesita apoyo. Cinco meses después del enraizamiento de los esquejes, la planta florece y da fruto.
Como cultivar pepino en Rusia
No olvides eso Pepino viene de Sudamérica. En las condiciones de severos inviernos rusos, el arbusto se cultiva como una planta de tina. Una pera de melón puede soportar una caída de temperatura a corto plazo de -5 grados, pero no sufrirá heladas estables.
Cultivar pepinos y cuidar los arbustos requerirá ciertas habilidades. Lo mejor es propagar la pera de melón por esquejes, lo que permite aumentar el rendimiento de la planta. Al sembrar semillas de pepino, se pierde el valor nutricional de la fruta, son menos jugosas y saludables, y el rendimiento se reduce drásticamente.
Además, el pepino exige agua y riego, aunque puede resistir la sequía a corto plazo. En condiciones adversas, el arbusto suspende el crecimiento y descarta las hojas.
Cultivo de pepino a partir de esquejes
Para la propagación vegetativa, pepino necesitará esquejespuede ser rooteado hijastros plantas Conservan rasgos varietales, se enraizan fácilmente, las plántulas florecen antes.
Para cultivar pepino solo cada año, debe tener un arbusto uterino. La planta sana seleccionada se trasplanta a una tina en el otoño y se lleva a la casa. Los brotes de los arbustos se acortan aproximadamente un tercio de la longitud, se reduce el riego. La temperatura en la habitación debe ser de al menos 8 grados.
A principios de la primavera, la maceta se transfiere a una habitación con una temperatura de hasta 16 grados, el riego aumenta gradualmente y se introduce la fertilización. Cuando aparecen los brotes, se cortan y se enraizan en un sustrato ligero. Durante este período, los esquejes necesitan un ambiente húmedo, por lo que el recipiente con los esquejes se cubre con una bolsa o se coloca en un invernadero.
En la foto se muestran esquejes de pepino enraizados antes de plantar
Cualquier terreno es adecuado para plantar esquejes, ya que el arbusto no es exigente con la composición del suelo. El cultivo adicional de pepino continúa en el invernadero, en el balcón o en la habitación.
Plantar esquejes de pepino en invernadero
Cuanto antes se siembren las plántulas de pepino en el suelo, antes comenzarán a dar frutos los arbustos. El aterrizaje se realiza de acuerdo con las siguientes reglas.
1. Para 1 plaza. El medidor tiene hasta 3 plantas.
2. La temperatura del suelo no debe ser inferior a +20 grados.
3. La temperatura del aire en el invernadero no debe caer por debajo de 22-25 grados durante el día y 18 por la noche.
Antes de plantar plántulas en el suelo, debe estar preparado. Los buenos precursores del pepino son el pepino, la cebolla, los frijoles o el ajo. Las camas están sueltas y excavadas desde el otoño.
La siembra de pepino se lleva a cabo en zanjas, cuya profundidad es de hasta 25 cm. La distancia entre las hileras es de aproximadamente 7 cm. En la primavera, se aplican fertilizantes a las camas:
• estiércol podrido - 3-4 kg / 1 sq. m;
• abono maduro - 4-5 kg / 1 sq. m;
• ceniza.
Las plántulas de pepino se plantan en un patrón de tablero de ajedrez, profundizándose unos pocos centímetros. Después de plantar, pepino riega bien y cubre el suelo, lo que ayuda a mantener la humedad del suelo. Las plántulas de pepino echan raíces muy bien, en condiciones favorables, los indicadores son 100%.
Cuando las plantas se adaptan, se instalan enrejados a lo largo de las hileras para que los brotes del arbusto no se rompan debido al peso de los frutos.
Después de 2-3 semanas, puede comenzar a formar un arbusto. Deje solo 2 tallos, elimine todos los brotes y hijastros innecesarios. Reducen significativamente el rendimiento de la planta.
Pepino es muy tupido, los hijastros salen cada tres días, dejando pequeños muñones en los senos paranasales. Esta técnica no permite que se formen nuevos hijastros en estos mismos senos.
Como cuidar el pepino
Todo el cuidado de los arbustos se reduce a las acciones principales:
• aflojamiento regular del suelo, lo que aumenta la aireación del suelo;
• eliminación de malezas;
• riego y fumigación regulares;
• aderezo superior;
• pulverización de plagas y enfermedades.
Pepino se riega cada pocos días, lo que permite que el suelo se seque entre riegos. El aderezo superior le permite lograr una fructificación abundante.
La primera vez que se introducen alimentos adicionales 10-12 días después de trasplantar las plántulas al suelo. Es mejor usar una solución de mullein o excrementos de aves en esta etapa. El aderezo se lleva a cabo en suelo húmedo. Si la solución tiene hojas delicadas, entonces debe lavarse.
La segunda vez, el pepino se alimenta después de la floración, cuando las frutas están atadas. Use infusión de fertilizantes verdes.
La tercera alimentación se lleva a cabo durante el período de fructificación abundante. Es mejor usar fertilizantes minerales:
• nitrato de amonio - 15 g;
• superfosfato - 10 g;
• sulfato de potasio - 15 gr.
Todos los componentes se mezclan y disuelven en 10 litros de agua. Se alimentan por la tarde o temprano en la mañana después del riego.
Control de plagas y enfermedades
Pepino ha aparecido recientemente en nuestras camas, pero las plagas ya han elegido el arbusto. Los más comunes son:
• Escarabajo de la patata de Colorado;
• pulgones;
• araña roja;
• mosca blanca.
Además, el pepino se ve afectado por enfermedades como el tizón tardío y la podredumbre bacteriana. No hay preparaciones especialmente desarrolladas para pepino. Para combatir enfermedades y plagas, se utilizan fungicidas e insecticidas complejos, que se recomiendan para tomates, pimientos y berenjenas.
Es necesario protegerse de las plagas y enfermedades no solo plantando pepino, sino también plantas uterinas. En invierno, para combatir enfermedades y plagas, es mejor usar infusiones de tabaco, cola de caballo, caléndula, ajenjo o cáscaras de cebolla. La pulverización se lleva a cabo varias veces con un intervalo de 5 días.
Fruta Pepino Maduración
Dependiendo del método de cultivo, la pera de melón agrada con las frutas dos veces al año: en otoño y primavera. Si cultivas un arbusto en un invernadero, entonces la cosecha es en agosto - septiembre.
Las frutas de pepino maduran durante 2.5 meses. Una verdura madura es suave, su color cambia a crema o amarillo claro, las rayas características oscuras son visibles en la piel. Las frutas de pepino se pueden cosechar sin madurar, pueden llegar a la tienda o en el refrigerador. Pero no debes retrasar la limpieza. La fruta demasiado madura pierde su sabor, está mal almacenada.
Si sigue todas las reglas de cuidado, cultivar pepino no causa muchos problemas. Es importante recordar que el arbusto necesita luz solar, fertilización, riego y tierra suelta. Planta de corte de tubos en cualquier época del año.
