Los expertos señalan que las personas que tienen berenjenas en sus dietas en varias formas no solo sufren menos enfermedades del corazón, hígado, intestinos y vasos sanguíneos, sino que también viven más tiempo.
Las frutas de berenjena son 90% de agua, contiene oligoelementos y vitaminas, así como también melongene, gracias a lo cual la berenjena tiene un sabor ligeramente amargo.
La berenjena puede reducir el colesterol en la sangre.
El potasio está indicado para la aterosclerosis de los vasos de la mayoría de los órganos y varios tipos del sistema cardiovascular.
La berenjena se recomienda para personas que sufren de edema debido al efecto diurético de este vegetal.
La berenjena puede mejorar la digestión, normalizar la motilidad intestinal. La manifestación de estas propiedades se muestra en pacientes con gastritis, enfermedades intestinales, con tendencia al estreñimiento y disbiosis, cuando están a dieta.
Según las observaciones, la berenjena aumenta la separación de la bilis y se recomienda para pacientes con enfermedades del páncreas, el hígado y el tracto biliar.
Además, la berenjena tiene actividad antibiótica. Es por eso que se recomienda su uso para ciertos tipos de enfermedades purulentas: se recomienda el jugo de la fruta de berenjena cruda para lubricar la superficie afectada varias veces al día.
