Gachas de avena en una olla de cocción lenta: principios generales y métodos de cocción
Lo que los inventores no encontrarán para facilitar el trabajo de una ama de casa moderna. Tienen pocos procesadores de alimentos y lavavajillas, ¡aquí también hay multicocinas! Abandonaron los ingredientes, agregaron experiencia de vida, sazonaron con fantasía y durmieron. Por la mañana se sirve un desayuno caliente e incluso caliente. Las gachas son especialmente buenas. Con este delicioso aparato, ahora no puede sufrir cocinar gachas de avena, y la leche no se escapará y no se quemará (a menos, por supuesto, que la tecnología se observe correctamente). Arroz, mijo, gachas de avena, caldo de carne o leche es justo lo que quieres. No se olvide de configurar la hora y la calefacción, y por la mañana su familia se despertará del apetitoso olor a gachas, y no del despertador y del piloto automático a la cocina, desayune.
Gachas de avena en una olla de cocción lenta - preparación de productos
La olla de barro es una olla milagrosa razonable. Para que la papilla se vea fresca y apetitosa, y ciertamente no se escapó, puedes hacer un borde de aceite en la parte superior del tazón. Usando el menú, se selecciona el modo "gachas". Si cocina con un inicio retrasado, tómese una hora para asegurarse de que la papilla ya esté lista y lista para el desayuno, como de una estufa rusa. Mucha gente se pregunta: ¿se está agriando la leche en una olla multiuso en unas pocas horas? No, no agrio. Puede usar leche de bolsas, tetrapacks, botellas o enteras, pero lo principal es que está fría. El azúcar debe estar presente. Gachas de avena en la olla de cocción lenta resulta lo que necesita.
Gachas en una olla de cocción lenta - las mejores recetas
Receta 1: gachas de arroz en una olla de cocción lenta
En una olla de cocción lenta, las gachas resultan más tiernas que en la estufa. Enjuague bien el arroz con agua corriente. Tenga en cuenta que el arroz se hincha más que otros cereales; por lo tanto, coloque los productos en función de la capacidad de la multicocina.
Los ingredientes: arroz redondo (1 taza), leche (1 litro), azúcar (4 cucharadas soperas), sal, mantequilla (20 gramos).
Método de cocción
Ponga el arroz en una olla de cocción lenta y vierta la leche. Agregue sal, azúcar, aceite, mezcle bien. Ponemos el programa "Gachas de leche". Después de una señal de preparación, dejará las gachas durante media hora más. La mantequilla se puede servir en una papilla ya preparada. El arroz también puede ser cualquier cosa. En una olla de cocción lenta, puede cocinar gachas de arroz sin leche, lo que es perfecto como guarnición para platos de carne. Para esto, en algunos modelos hay programas especiales de arroz en los que la máquina inteligente supervisa cuando se evapora toda el agua y se detiene en el modo "cálido". Vierta el arroz con agua en las proporciones 1: 3, ajuste el temporizador entre 45 y 60 minutos. El arroz será desmenuzable y sin grumos.
Receta 2: gachas de leche en una olla de cocción lenta
Casi cualquier papilla se puede cocinar en una olla de cocción lenta con leche. Esto es trigo sarraceno, la misma papilla de arroz, mijo, avena o incluso varios cereales a la vez. Abastecerse de pasas, albaricoques secos u otras frutas secas, y cocinar diferentes platos todos los días.
Los ingredientes: leche (500 ml), cualquier cereal (100 gramos), azúcar (2 cucharadas), sal, mantequilla (2 cucharadas), pasas o albaricoques secos.
Método de cocción
Enjuagamos bien los granos con abundante agua corriente. Lo ponemos en una olla de cocción lenta, agregamos una pizca de sal y azúcar, pasas (previamente también lavadas). Vierta la leche y cubra. Puede tomar leche diluida con una pequeña cantidad de agua. Cubra, ajuste a "Gachas de avena". Queda esperar un poco mientras se cocina el plato. Una señal especial de multicocina indica disponibilidad. Resulta tres porciones de gachas, servir caliente.
Receta 3: gachas de avena con calabaza en una olla de cocción lenta
Las gachas de avena con calabaza son un plato muy saludable y popular. Ella es especialmente buena en el desayuno para niños. Incluso los bebés más caprichosos querrán comerlo con miel u otros dulces, mientras que los padres y los niños mayores darán un buen ejemplo.
Los ingredientes: mijo o arroz (1, 5 tazas múltiples), leche (3 tazas), calabaza (200 gramos), azúcar (1,5 cucharadas), frutas secas (pasas, ciruelas pasas, manzanas, peras), miel.
Para que la calabaza se cocine más rápido, puedes rallarla en un rallador grueso. Las calabazas se obtienen un poco más que los cereales, pero después de un aumento en el volumen de los cereales, hervirán bien. Esta receta es para 4 porciones. Si toma mijo, es mejor escaldarlo con agua hirviendo para eliminar la amargura. Mezcle la calabaza, el cereal y la leche, agregue el azúcar. El programa de papilla de leche es adecuado. Para una consistencia más delgada, agregue un poco de leche o agua. La olla de cocción lenta en sí determina el tiempo de cocción.
Receta 4: gachas de Artek con carne en una olla de cocción lenta
Muchos no pueden imaginar su vida sin carne. Una olla de cocción lenta nos da la oportunidad de cocinar cereales de carne sin demasiada dificultad. Krupa Artek es probablemente el más adecuado para hacer gachas con pollo. Esto no es solo desayuno, sino un verdadero almuerzo.
Los ingredientes: Granos de Artek (2 m. Tazas), agua (7 m.s.), carne de pollo (500 gr.), Cebollas, zanahorias, sal, especias, mantequilla, laurel.
Método de cocción
Triture la cebolla, ralle las zanahorias, lave la carne y córtela en trozos. Fríe todo en el modo "Hornear" durante 20-30 minutos. Agregue el cereal lavado a los productos y llene las gachas con agua. Sal y agregue la mantequilla. Cualquier cereal que requiera una cuidadosa "desenvoltura" se puede cocinar en el modo "Alforfón". La señal de multicocina le notificará de una comida preparada y abundante.
Gachas de avena en una olla de cocción lenta: consejos útiles de chefs experimentados
Las gachas sin leche en una olla de cocción lenta se pueden preparar con la adición de champiñones. Los champiñones son perfectos para estos fines. Primero, fríalos con cebolla en el modo "horneado" durante unos 15 minutos, luego cocine las gachas de avena de acuerdo con la receta habitual en el modo "Gachas" o "trigo sarraceno". Dicha papilla puede ser un plato independiente o una guarnición para platos de carne, hígado y otros despojos. Este modo se puede usar para preparar guarniciones no solo de trigo sarraceno, sino también de guisantes y frijoles (deben empaparse con anticipación). Tan pronto como el líquido se evapora, el multicooker entra en el modo de calentamiento. La densidad de las gachas está regulada por la cantidad de líquido. Buen provecho, ¡que su almuerzo sea delicioso!
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